土豆丝蒸菜的家常做法？土豆丝蒸菜的家常做法窍门

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本文目录

1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
2. 乱炖猪脊骨怎么炖
3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料 ：牛棒骨1250g 、姜片4片  、做法做法花椒5g 、窍门窍门料酒少许、视频盐

做法步骤：

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净 ，因为很干净 ，骨的骨所以不用泡水。家常家常

2.砂锅内装入凉水，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片，花椒料酒 ，开炖。先大火烧开，然后转中小火炖3个小时就可以了 。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅，烧开后洗净，锅内放入葱，姜
 ，蒜
，炒出香味，放入洗净的猪脊骨，放入豆瓣酱，蚝油，稍微翻两下，倒入料酒后加水，放入鸡精，味精，糖，胡椒粉 ，小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料，（土豆 ，冬瓜，萝卜等）等附料炖熟后就可以盛出来享用了！

炖脊椎骨的家常做法

1、用料：酸菜1袋 、脊骨1斤、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐2勺
、白糖1勺、五花肉6块。

2
、脊骨切块，泡血水
，再焯去血沫，捞出备用。五花肉焯水，放点葱姜蒜、香叶、花椒、八角。

3、酸菜用开水烫洗两遍
，一定要攥干水分 。五花肉切片 ，稍微厚一点，葱姜切好备用。

4、锅中倒点油，煸炒五花肉，把猪油炒出来，加两勺料酒，再放葱姜翻炒，全程小火，放酸菜小火翻炒，加生抽、蚝油
、一点老抽、两勺盐。倒入开水 ，搅拌一下 ，小火转中火。

5  、准备料包 ：干辣椒 、八角、花椒 、香叶，放入压力锅中，再把脊骨放进去
，倒入酸菜汤 ，多放开水炖 ，最后再放入锅中大火收汁。

关于炖脊骨的家常做法窍门，炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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